साफ-सफाई उपकरणों को कितनी बार सैनिटाइज करना चाहिए?

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साफ-सफाई उपकरणों को कितनी बार सैनिटाइज करना चाहिए?
साफ-सफाई उपकरणों को कितनी बार सैनिटाइज करना चाहिए?

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साफ-सफाई उपकरणों को कितनी बार सैनिटाइज करना चाहिए? हर चार घंटे, लगातार उपयोग में आने वाली खाद्य-संपर्क सतहें होनी चाहिए… डिशवाशिंग मशीन को संचालित करने का सही तरीका क्या है?

सतहों को साफ और साफ करने के लिए आपको चार बार क्या चाहिए?

चार उदाहरणों की सूची बनाएं जब किसी खाद्य-संपर्क सतह को साफ और स्वच्छ किया जाना चाहिए।…

  • वस्तुओं को धोने से पहले धो लें, खुरचें या भिगो दें।
  • पहले सिंक में आइटम धोएं।
  • दूसरा सिंक में आइटम कुल्ला।
  • तीसरे सिंक में आइटम को सेनिटाइज करें।
  • एक साफ और साफ सतह पर हवा में सुखाएं।

रसोई के उपकरणों को कितनी बार साफ करना चाहिए?

नियम एक राज्य से दूसरे राज्य में भिन्न होते हैं, लेकिन आम तौर पर, सतह के क्षेत्रों, बर्तन, फर्श, खाना पकाने के उपकरण और दीवारों को साफ किया जाना चाहिए हर खाद्य सेवा के बाद. उन्हें भी पारियों के बीच संक्षेप में जाना चाहिए।

कौन सी सतहों को साफ और साफ करना चाहिए?

कोई भी सतह जो भोजन को छूती है, जैसे चाकू, स्टॉकपॉट, कटिंग बोर्ड और प्रीप टेबल को साफ और साफ करना चाहिए। किसी सतह को साफ और साफ करने के लिए, इन चरणों का पालन करें। खाने के टुकड़ों को खुरचें या सतह से हटा दें।

खाने की संपर्क सतहों को कितनी बार साफ और साफ करना चाहिए?

खाद्य-संपर्क सतह

खाद्य-संपर्क सतह, जैसे चाकू या कटिंग बोर्ड, सुरक्षा के लिए समय/तापमान नियंत्रण (TCS) खाद्य पदार्थों के साथ लगातार उपयोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों को पर साफ किया जाना चाहिए कम से कम हर चार घंटे.

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